採れたての、万願寺とうがらしや茄子を生のまま、口に入れてガブリとすれば、自然の香りが口の中に充満する。一瞬、ベジタリアンの気持ちにでもなります。
今日は、さらに、トマトを加えて、スマイル農園横で臨時の食談タイムとなりました。
この食談タイムの中でも私はこんなことを思っておりました。
第一に、野菜の個性を味わいながら、塩、マヨネーズ、味噌などの調味料を有り難いと。
第二に、この野菜を、どのように調理したら、この野菜の本来の味を引き出せるかと。
第三に、育苗から収穫まで面倒見た会員に感謝しなければと。
さて、本日は10名の会員が参加しました。
4日と6日は千住ネキ種の伝達に伴う作業が有り、9日は農業教室とイベント目白押し。従って、教材として確保する必要ある作業には手を付けず、又、必要な準備作業ををしておくこととして、活動を始めました。
先ずは、千住ネギ伝達の準備作業として、育苗用土づくりと育苗用プランターの移動を行いました。次に、茄子やピーマンの誘引を、トマトの生長著しい(第7花房)茎を下げる作業などを、ヤーコンの誘引を、そして追肥を枝豆を除いて実施。さらに、HB101を全ての野菜に散布。
そして、西側駐車場付近の残渣置場の整備と誘引トマトをピーマン畝に移植しました。
本日はお疲れさまでした。
次回は7/4です。平田農園のほうれん草と小松菜収穫。
千住ネギのプランター整備を児童達と一緒に行います。
会員各位の協力をお願いします。